大戸屋のダイエットメニューが美味しくておすすめ！カロリーをチェックしよう

家庭の食卓の味が楽しめる大戸屋は、多くの年代の方から愛されている飲食チェーンです。

さまざまな定食メニューを用意していますが、大戸屋にダイエット向きなメニューがあるのか、ダイエット中に食べても良いのか、気になる方もいるのではないでしょうか。

この記事では、

• 大戸屋はダイエット向きのお店かどうか
• 大戸屋にあるダイエットにおすすめのメニュー
• ダイエット中に大戸屋でメニューを選ぶときのポイント

などについて、ティーバランス北浜店のトレーナーが解説しています。

ダイエット中に大戸屋を利用するときは、ぜひ参考にしてみてください。

大戸屋はダイエット向きの定食屋！

大戸屋は店内調理にこだわった定食屋で、美味しい定食メニューや丼、デザートなどを提供しています。

大戸屋の定食メニューは種類が豊富で、お肉メインの定食やお魚メインの定食のほかに、土鍋の定食もあり、利用している方も多いのではないでしょうか。

ボリュームたっぷりの定食メニューもありますが、基本的には栄養バランスがとれたメニューや低カロリーなメニューが多いため、大戸屋はダイエット向きの定食屋です。

また、定食のメイン料理は単品でも注文可能なので、おかずを単品で注文し、サイドメニューと組み合わせてダイエット向きにカスタマイズすることもできます。

大戸屋でダイエットにおすすめの低カロリー・ヘルシーメニュー

ここからは、大戸屋でダイエット中におすすめのメニューを見ていきましょう。

大戸屋ではご飯を「ご飯（白米）」と「五穀ご飯（五穀米）」のどちらにするか選べるため、両方のカロリーと糖質などについて紹介していきます。

ばくだん丼

大戸屋の「ばくだん丼」は納豆やとろろ、オクラといったねばとろ食材と一緒に、マグロなどをご飯の上に盛り付けた丼です。味噌汁と小鉢がセットでついてきます。

	ご飯	五穀ご飯
カロリー	533kcal	490kcal
糖質	80g	66g
タンパク質	24g	25g
脂質	9g	10g

（参考：大戸屋-メニューのご案内）

大戸屋のばくだん丼は、低カロリーなのにしっかりタンパク質もとれるダイエット向きのメニューです。

また、納豆には腸内環境を整えるため、便秘改善も期待できるでしょう。

おろしぽん酢の和風ハンバーグ定食

大戸屋の「おろしぽん酢の和風ハンバーグ定食」は、ふっくら肉厚なハンバーグの上にしそを敷き、大根おろしを乗せたさっぱりメニューです。

付け合わせのキャベツや小鉢のほかに、味噌汁とご飯がつきます。

	ご飯	五穀ご飯
カロリー	696kcal	653kcal
糖質	91g	77g
タンパク質	25g	25g
脂質	23g	24g

（参考：大戸屋-メニューのご案内）

お肉を食べて満足感を得ながらダイエットをしたい方におすすめのメニューです。

また、大根おろしは代謝をサポートしてくれるため、ダイエット中は摂取したい食材といえます。

国産鶏むねサラダチキン もろみ醤油の香味ねぎソース定食

大戸屋の「国産鶏むねサラダチキン もろみ醤油の香味ねぎソース定食」は、厚く切られたサラダチキンの上に香味ねぎソースをたっぷりかけたメニューです。

	ご飯	五穀ご飯
カロリー	591kcal	546kcal
糖質	85g	69g
タンパク質	36g	36g
脂質	9g	10g

（参考：大戸屋-メニューのご案内）

鶏のむね肉を使用しているためカロリー・糖質・脂質ともに低いです。筋肉を作るタンパク質は豊富なため、太りにくい体作りに適しています。

鶏肉とお豆腐ねばねば野菜のトロトロ煮としそひじきご飯定食

大戸屋の「鶏肉とお豆腐ねばねば野菜のトロトロ煮としそひじきご飯定食」は、豆腐と一緒に鶏肉や、人参、オクラといった野菜が煮込まれたメニューです。

	ご飯	五穀ご飯
カロリー	694kcal	649kcal
糖質	100g	84g
タンパク質	30g	31g
脂質	15g	16g

（参考：大戸屋-メニューのご案内）

カロリーの低い豆腐や野菜がたっぷり入っており、ヘルシーかつ満足感のあるメニューです。

オクラに含まれるペクチンという成分は、食べ物から摂取した糖や脂質などの吸収を抑える働きがあるため、ダイエット中の食事にぴったりでしょう。

しまほっけの炭火焼き定食

大戸屋の「しまほっけの炭火焼き定食」は、肉厚のしまほっけをふっくらと焼き上げた定食で、大根おろしやおひたしが付け合わせについてきます。

	ご飯	五穀ご飯
カロリー	631kcal	588kcal
糖質	77g	63g
タンパク質	45g	46g
脂質	13g	14g

（参考：大戸屋-メニューのご案内）

ほっけは、カロリーや糖質、脂質が少なく、タンパク質がたっぷりとれる食材です。

また、ほっけにはナイアシンと呼ばれるビタミンB郡が含まれており、糖質や脂質をエネルギーへ変えてくれるため、脂肪を溜め込みにくくなります。

沖目鯛の西京味噌漬け炭火焼き定食

大戸屋の「沖目鯛の西京味噌漬け炭火焼き定食」は柚子の香りが効いた西京味噌に沖目鯛を漬け込んで、炭火で焼いたメニューです。

	ご飯	五穀ご飯
カロリー	688kcal	644kcal
糖質	94g	80g
タンパク質	28g	29g
脂質	20g	21g

（参考：大戸屋-メニューのご案内）

味噌には、肝臓に脂肪が蓄積されるのを防ぐ効果や便秘解消の効果が期待できます。

また、鯛には糖質の燃焼を促進するビタミンB1も含まれており、ダイエット向きの食材です。

海鮮と木の子のあんかけ土鍋ご飯定食

大戸屋の「海鮮と木の子のあんかけ土鍋ご飯定食」は、アサリやホタテなどの海の幸とエリンギやしめじなどがたっぷり入ったあんかけを、土鍋で炊いたご飯と一緒に味わうメニューです。

	ご飯	五穀ご飯
カロリー	525kcal	481kcal
糖質	90g	77g
タンパク質	18g	19g
脂質	7g	8g

（参考：大戸屋-メニューのご案内）

低カロリーな定食が食べたいときにピッタリでしょう。

またキノコは食物繊維が豊富な食べ物のため、便秘解消効果が期待できるほか、腹持ちも良いため、ダイエット中は積極的に摂取するのがおすすめです。

蕎麦 単品

大戸屋の「蕎麦 単品」は、せいろ蕎麦と温かい蕎麦の2種類があります。

	せいろ蕎麦	温蕎麦
カロリー	323kcal	352kcal
糖質	59g	58g
タンパク質	15g	20g
脂質	1g	3g

（参考：大戸屋-メニューのご案内）

蕎麦は、カロリー・糖質・脂質ともに低く、ダイエットにピッタリなメニューといえます。せいろ蕎麦よりも温蕎麦のほうがカロリーは高いですが、タンパク質は多く含まれています。

うどん 単品

大戸屋の「うどん単品」はせいろうどんと温かいうどんの2種類があります。

	せいろうどん	温うどん
カロリー	308kcal	328kcal
糖質	63g	65g
タンパク質	8g	10g
脂質	1g	2g

（参考：大戸屋-メニューのご案内）

蕎麦よりカロリー・糖質ともに高くなりますが、うどんもダイエット向きなメニューです。

麺の太いうどんは、食べ応えがあり満足感につながりやすいのもポイントでしょう。

サイドメニュー

大戸屋にはさまざまなサイドメニューがあります。ご飯と五穀ご飯のカロリー比較と一緒に、大戸屋のサイドメニューのカロリーも確認してダイエットに役立てましょう。

メニュー	カロリー
ご飯（普通盛り）	302kcal
五穀ご飯（普通盛り）	258kcal
ご飯（少なめ）	168kcal
五穀ご飯（少なめ）	143kcal
千切りキャベツサラダ（大）	64kcal
ひじきの煮物	47kcal
金平ごぼう	42kcal
無添加キムチ	23kcal
味噌汁	25kcal
たっぷり野菜の麦みそ汁	75kcal
アカモク小鉢	5kcal

（参考：大戸屋-メニューのご案内）

ご飯を五穀ご飯に変更するだけで44kcalほどカロリーオフできることが分かります。

大戸屋は、ひじきの煮物や金平ごぼうなど小鉢メニューがあるため、「ダイエット中だけど定食だけでは物足りない」というときには低カロリーな小鉢をプラスしましょう。

大戸屋の目的別「からだ想い定食」のダイエット献立は？

大戸屋では「からだ想い定食」と称して「ダイエット」や「筋力アップ」などの目的別に、グランドメニューからおすすめの組み合わせを提案しています。

ここでは、大戸屋が提案する「からだ想い定食」のダイエット献立を紹介します。

主菜：沖目鯛の西京味噌漬け炭火焼き
主食：五穀ご飯（普通盛り）
汁物：たっぷり野菜の麦味噌汁
副菜：アカモク小鉢

	沖目鯛の西京味噌漬け炭火焼き	五穀ご飯（普通盛り）	たっぷり野菜の麦味噌汁	アカモク小鉢	合計
カロリー	353kcal	258kcal	75kcal	5kcal	691kcal
糖質	23g	50g	11g	0g	84g
タンパク質	22g	5g	4g	0g	31g
脂質	18g	1g	1g	0g	20g

（参考：大戸屋-メニューのご案内）

主菜でしっかりタンパク質をとり、筋肉を落とさないようにしつつ、主食や汁物から食物繊維を摂取して満腹感を得たりお腹の調子を整えたりすることができる組み合わせです。

また、副菜からはビタミンやミネラルを補給できるため、ダイエット中でも栄養が偏りにくいでしょう。

このほかにも大戸屋のからだ想い定食では、美肌献立や疲労回復献立、筋力アップ献立などを提案しているため、チェックしてみてはいかがでしょうか。

ダイエット向きな大戸屋メニューの選び方

大戸屋はダイエット向きのメニューも多数ありますが、無計画に食べると太る可能性があります。

ここからは、大戸屋でメニューを選ぶときのポイントについてを、ティーバランス北浜店のトレーナーが紹介します。

栄養バランスの良い定食系を選ぶ

ダイエット中に大戸屋でメニューを選ぶときは、主食、主菜、副菜がバランス良く揃った定食メニューがおすすめです。

炭水化物であるご飯類は体を動かすエネルギーとなり、主菜の肉や魚、大豆製品は筋肉を作る材料であるタンパク質を豊富に含んでいるため、筋肉量をアップさせたいときに欠かせません。

また、お腹の調子を整える食物繊維や、糖質・脂質・タンパク質の代謝を円滑に行うビタミン類、代謝を促すミネラルは、野菜や海藻などから積極的にとるようにしましょう。

少なめご飯・五穀ご飯にする

大戸屋でカロリーをカットするなら、少なめご飯か五穀ご飯を選びましょう。

五穀ご飯は白米のご飯よりもカロリーや糖質が低く、精米された白米よりもビタミンやミネラルが豊富です。

ビタミンやミネラルには抗酸化作用があり、肌のターンオーバーを促す効果もあるため、美しくきれいにダイエットしたい方におすすめです。

「黒酢あん」は糖質が高め

大戸屋のなかでも人気の高い「黒酢あん」のメニューですが、糖質制限ダイエットをしている方は注意が必要です。

鶏と野菜の黒酢あん定食

	ご飯	五穀ご飯
カロリー	1,025kcal	981kcal
糖質	132g	119g
タンパク質	28g	28g
脂質	38g	39g

（参考：大戸屋-メニューのご案内）

すけそう鱈と野菜の黒酢あん定食

	ご飯	五穀ご飯
カロリー	905kcal	862kcal
糖質	138g	125g
タンパク質	24g	25g
脂質	24g	25g

（参考：大戸屋-メニューのご案内）

いずれの定食も糖質は100g以上あります。

糖質制限ダイエットの場合、1日の糖質摂取量の目安が70〜130g程度と言われているため、1食で1日分の糖質を摂取してしまうことになるのです。

糖質を抑えてダイエットをしている方は、大戸屋の他のメニューを選ぶようにしましょう。

副菜（野菜・きのこ・海藻類）から先に食べる

食事をする際は、食べる順番に気をつけることでダイエットにつながります。

まずは、野菜やきのこ、海藻類などが使われた副菜から食べて、血糖値の急上昇を抑えましょう。

血糖値が急激に上昇すると脂肪を溜め込んでしまいますが、野菜やきのこなどのGI値が低いものから食べることで、血糖値の上昇を抑えられるのです。

その後は、主菜、主食の順番に食べましょう。

糖質が多く含まれているご飯は、血糖値が上がりやすいため最後に食べることをおすすめします。

1日の総カロリー量を計算する

ダイエットで重要なのは、1日の総カロリー量です。1日でとる摂取カロリー量が、1日で消費できるカロリー量を上回ると、ダイエットはおろか体重が増えてしまいます。

そのため、大戸屋で低カロリーのメニューを選んでも、間食をしたり、他の食事でカロリーの高いものを食べたりすると、1日の摂取カロリーが消費カロリーを上回り、太る可能性があります。

ダイエットをしているときは、1日の摂取カロリーを計算し、とりすぎないように注意しましょう。

大戸屋はダイエットにもおすすめ！バランス良く食べてきれいに痩せよう

大戸屋は定食メニューが豊富で、栄養バランスが整っているため、ダイエット向きです。

ダイエット中に大戸屋を利用する場合は、カロリーや糖質、タンパク質などをチェックするほか、ご飯を五穀ご飯に変更したり、食べる順番に注意したりして、太りにくい食べ方をしましょう。

また、ダイエットは食事だけでなく筋トレなどの運動をすると、引き締まった体に近づけます。自分に合った筋トレ方法が分からないときは、プロのトレーナーが指導してくれるパーソナルトレーニングジムがおすすめです。

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